Окрошка на кефире HD

Всем привет! Сегодня я готовлю окрошку на кефире. Рецепт: на 3 л кастрюлю я беру 5 небольших вареных яиц, 2-3 средние картофелины, 300 г варёной колбасы, 2-3 средних огурца, пучок зелёного лука и пучок укропа, 1,5 л кефира (чем жирнее, тем лучше). Измельчаем лук и укроп, присыпаем солью и слегка придавливаем ложкой. Все остальные ингредиенты я тру на крупной тёрке (можно резать как душе угодно, хоть соломкой, хоть кубком, хоть звёздочками), так как это самый быстрый вариант! Заливаем всё кефиром, разбавляем водой до нужной густоты. Добавить соль и лимонную кислоту по вкусу. Подаю со сметаной! Очень вкусно! #окрошка #окрошканакефире #окрошканакефиресколбасой #буднимногодетки