ОКРОШКА на квасе с колбасой самый вкусный рецепт

ОКРОШКА на квасе с колбасой самый вкусный рецепт ИНГРЕДИЕНТЫ Хлебный квас0,5 л Картофель 500 г Вареная колбаса 300 г Куриное яйцо 3 штуки Редис 200 г Зелень по вкусу Сметана 500 г Огурцы 300 г Соль по вкусу ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Картофель отварить до готовности. Остудить, почистить. Нарезать кубиками. 2. Колбасу нарезать кубиками. Яйца нарезать кубиками. Редис тонко нарезать. Огурцы нарезать кубиками. Зелень мелко нарезать. 3. Смешать картофель, колбасу, яйца, редис, огурцы. Посолить, поперчить. Выложить в тарелки. 4. Залить квасом, посыпать зеленью. Подавать охлажденной со сметаной.