Оладушки на кефире "СКОРОСПЕЛЫЕ"

Оладьи "Скороспелые" на кефире с обычной содой. Отличный вариант, когда нет времени на "раскачку":) Рецепт теста "Оладьи на кефире с содой" _ Мука пшеничная 240г Яйцо куриное 1шт Кефир 250г Сода (1/3 ч.ложки) 3г Сахар 60г Соль 3г _ Как приготовить: 1.ЛайфХак - Муку просеиваем и всыпаем в неё соду. Да, именно в муку , а не в тесто! Соду тщательно перемешиваем с мукой, тем самым достигаем наилучшего распределения. 2.В миску разбиваем яйцо куриное, добавляем соль и сахар - перемешиваем и вливаем кефир. 3.Порционно в 3-4 этапа всыпаем муку, перемешанную с содой. Замешиваем тесто. Тесто. так же получается , довольно плотное, но тягучее. 4.Дальше можно сразу жарить оладьи. Преимуществом этого рецепта , является время. Недостатком - тесто на кефире с содой - более капризное, но если сделаете всё как написано выше, всё получится идеально. Приятного аппетита! #быстрыеОладьи #оладушки #newcook