Вкусные капустные оладьи. Рецепт капустных оладий на кефире

Замечательные оладьи из капусты. Рецепт оладий из капусты простой и очень вкусный. капуста - 400-500 гр. яйцо - 1 шт. лук - 1 шт. кефир - 200 мл. сода или разрыхлитель - 13 ч. ложки соль - по вкусу крахмал картофельный - 1 ст. ложка мука - 7-8 ст. ложек - Капусту нашинковать тонкой соломкой - помять, чтобы стала мягкой и дала сок, если сока много, то сок слить - лук - на крупной терке - добавить в капусту лук, яйцо, соль, кефир, соду или разрыхлитель, крахмал, муку - хорошо перемешать, чтобы было густое тесто - жарить на разогретой с маслом сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны на умеренном огне.