Как приготовить пшённую кашу. Рецепт пшенной каши на молоке

Пшённая каша Для приготовления пшенной каши понадобится: • Пшено -- 1 стакан • Молоко -- 2 стакана • Вода -- 1 литр • Сливочное масло -- 50-70 гр. • Соль • Сахар -- 1 ст.л. Приготовление: • Хорошо промыть пшено в нескольких водах • Поставить на 2 конфорки 2 кастрюли. Одну только с водой, другую с молоком, солью и сахаром • После закипания в кастрюлю с водой засыпать пшено. Помешивать. Как только 1/3 -- 1/4 часть крупинок разварится, слить воду • Полуразварившееся пшено засыпать в кипящее молоко • Закрыть крышкой и поставить на маленький огонь • За 5 -- 7 минут до готовности добавить сливочное масло. Варить до полного впитывания молока крупой