Пшенная каша рецепт. Как приготовить пшенную кашу в духовке.

Блюда, приготовленные в рукаве, имеют особый вкус. Пшённая каша, запечённая в духовке в рукаве, получается более нежной и сочной. Дополнение в виде обжаренных шампиньонов и овощей придаёт пшённой каше более аппетитный вид и существенно обогащает вкус. Продукты (на 4 порции) Пшённая крупа - 200 г Шампиньоны - 290 г Помидоры - 150 г (2 небольших) Морковь - 100 г (1 шт.) Лук репчатый - 60 г (1 небольшой) Соль - 1 ч. ложка Перец чёрный молотый - 1/5 ч. ложки Масло растительное - 3 ст. ложки Вода (кипяток) - 650 мл Укроп свежий (для подачи) - 5-10 г Подготовьте необходимые продукты. Шампиньоны протрите влажным кухонным полотенцем, освежите срез на ножке каждого гриба, удалите потемнения и загрязнения. Подготовленные шампиньоны нарежьте пластинками толщиной 1-2 мм. Пшённую крупу тщательно промойте до прозрачности воды. Обдайте промытое пшено кипятком и слейте воду. В форму для запекания положите рукав. Рассчитайте длину рукава так, чтобы можно было завязать или закрепить концы. Один край рукава оставьте за пределам