Икра из баклажан в казане, закрываем на зиму в автоклаве

Закрываем баклажаны на зиму. Чистим и режем кубиками овощи, обжариваем, помещаем в банки и в автоклав. Баклажаны - 3 кг. Лук - 1 кг. Острый перец - 150 гр. Соль - 2 ст.ложка с горкой Сахар - 4...