Готовлю все лето и на зиму заготавливаю обязательно: икра из баклажанов на зиму

Моя обязательная заготовка на зимуРецепт:• Баклажаны - 1 кг• Перец - 1 кг• Помидоры - 1,5 кг• Кабачок - 0,5 кг• Лук - 0,7 кг• Чеснок - 10-12 зубчиков• Соль -...