Фрикасе из курицы с бешамелем

Фрикасе́ (фр. fricassée — «всякая всячина», от фр. fricasser — «жарить, тушить») — рагу из белого мяса в белом соусе. Блюдо французской кухни. Готовится обычно из нежного молодого мяса с...