Салат баклажановый с морковью. Готовим на неделю

Состав: 3 баклажана средних 3-4 моркови средние 3-5 зубчика чеснока 1 лук средний 50 гр оливковое масло 2 ст ложки соус соевый 1-1,5 ч. ложки 70% уксус 1 ст ложка кориандер молотый #салат...