Котлеты из свинины и говядины в духовке

Котлетки любят все, но вот как подумаешь: все это жарить, да потом отмывать. Сколько раз сама так думала и нашла решение. Чисто, вкусно, быстро и просто замечательно. Выход есть всегда - это...