Очень понравился рис с яйцом и овощами. Рассыпчатый рис. HD

Приготовила на обед рис с яйцами и с овощами. Отличный вариант для теплого гарнира. Рис получается рассыпчатым, в холодном виде такой рис очень вкусный. рис - 400 гр. вода - 600 гр. масло сливочное - 50 гр. морковь - 1 шт. огурец большой - 1 шт. яйца - 2-3 шт. масло подсолнечное 1-2 ст. ложки соль, перец, специи по вашему вкусу - рис хорошо промыть и хорошо просушить в дуршлаге - в сковороде растопить сливочное масло, обжарить рис в масле минут 5, помешивая(обжариваю на сильном огне) - обжаренный рис посолить, добавить любимые специи, влить воду, закрыть крышкой, если на крышке отверстие, то прикрываю его полотенцем. Готовить на умеренном огне(можно даже огонь сделать чуть меньше умеренного) 15 минут - готовый рис оставляю под крышкой минут на 5, затем перемешиваю, чтобы слега остыл - огурец порезать кубиками, добавить в рис - морковь порезать кубиками, слегка пассировать на хорошо разогретой сковороде с подсолнечным маслом, не более одной минуты, влить яйца, перемешанные с солью, и постоянно помешивая довести до готовности яиц - добавить горячие яйца с морковью в рис, все хорошо перемешать - при желании можно в готовое рисовое блюдо добавить немного соевого соуса и перемешать. * Видео рецепт куриного мяса в манке: https://www.youtube.com/watch?v=aQ2_UmtZLEE В этом видео готовила куриное мясо в муке по рецепту см. ниже: куриное филе - 2 шт. горчица - 1 ч. ложка с горкой яйцо - 1 шт. сметана, йогурт или майонез - 100-120 гр. соль, специи, перец острый - по вашему вкусу соевый соус по желанию - 1 ст. ложка масло подсолнечное - 1 ст. ложка мука 3-4 ст. ложки муки - куриное филе нарезать на плоские кусочки - приготовить маринад, для этого соединить сметану, яйцо, соль, специи, соевый соус, горчицу, подсолнечное масло, хорошо перемешать, добавить кусочки куриного филе, перемешать, добавить муку и снова перемешать. Оставить мариноваться от 30 минут и больше. - затем обжаривать кусочки с двух сторон до золотистого цвета на хорошо разогретой с подсолнечным маслом сковороде. * Видео рецепт нежнейшего манника во влоге на 11:22 минуте и продолжение на 19:50 https://www.youtube.com/watch?v=s1ee3FWt0sY&t=2s Рецепт нежного манника: моя форма для выпечки 19 см. х 29 см. яйца - 2 шт. соль - щепотка сахар - 1 стакан масло подсолнечное - 50 гр.(можно сливочное) кефир - 1 стакан (стаканы-200 гр.) манка - 1 стакан мука - 1 стакан, если по весу, муки получилось-150 гр. сода - 1 ч. ложка молоко теплое - 0,5 стакана - в яйца добавить соль, сахар, взбить венчиком до белого состояния - влить масло, кефир, добавить манку, перемешать, добавить муку с содой, снова перемешать, оставить на столе 30 минут, для разбухания манной крупы - противень смазать маслом, распределить тесто, выпекаю в заранее разогретой духовке при180 гр. 35-40 минут - в горячем маннике сверху делаю дырочки и поливаю теплым молоком, закрываю полотенцем, оставляю минут на 20 для охлаждения - Мой YouTube канал: https://www.youtube.com/channel/UCJ3vONHXkf-JwIIKBENFHZQ - Блюда к праздничному