Фаршированный перец (Семейный рецепт)

Ингредиенты: 1) Болгарский перец 10-12 шт. 2) Мясной фарш - 400 г 3) Рис – 120 г 4) Морковь – 1 шт. 5) Лук – 1 шт. 6) Вода – 2 ст. 7) Томатная паста – 3 ст. л. 8) Соль и перец по вкусу 9) Зелень для украшения Приготовление С болгарского перца срезать верхнюю часть, аккуратно очистить от семян. Тем временем приготовить зажарку. Пассеровать лук и морковь, добавить мясной фарш и обжарить все вместе 10 минут. Рис промыть и отварить в кипящей воде в течение 10 минут. Откинуть на сито, остудить. Смешать мясной фарш, овощи, рис, соль перец по вкусу. Подготовленный перец нафаршировать начинкой. Уложить вертикально в широкую кастрюлю. Залить фаршированный перец водой с добавлением томатной пасты, не выше края перца. Готовить на слабом огне под крышкой 30 минут. Фаршированный перец подавать со сметаной. Приятного аппетита! ⭐ Больше вкусных горячих блюд https://www.youtube.com/playlist?list=PLM4gEXyh_6n-XPN98VBK4YdtG5muoVenv Жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. ✅ Подписывайтесь на мои группы: Инстаграм https://www.instagram.com/lukoshko.receptov/ Вконтакте https://vk.com/club198665920 Фейсбук https://www.facebook.com/groups/346576763055138 Одноклассники https://ok.ru/group/57666113110149 #ЛукошкоРецептов #Семейныйрецепт #Фаршированыйперец #Вкусныйрецепт #Готовимсмамой #Вкусноиароматно