Салат Фунчоза

Ингредиенты: Мясо – 250 гр.(у меня филе курицы) Фунчоза – 200 гр. Огурец – 1-2 шт. Морковь - 1 шт. Болгарский перец - 1 шт. Лук репка – 1 головка Масло оливковое– 2 -4 ст.л. Зелень по вкусу Соль Соевый соус – 3ст.л. Кунжут Черный перец по вкусу Заправка для салата ⠀ Мясо нарезать тонкими брусочками. Перец и огурец нарезать тонкой соломкой. Нарезать лук полукольцами. Морковь нарезать тонкой соломкой (я нашинковала на специальной терке). И мелко порубить зелень. Затем обжарить/потушить мясо и овощи как показано на видео Фунчозу залить кипятком на 3 минуты. К готовому мясу с овощами добавить зелень , выдавить чеснок и залить всё соевым соусом и маслом. С фунчозы слить воду и отправить готовые овощи с мясом в салатницу. Залить заправкой и перемешать. Готовый салат посыпать кунжутными семечками ✅ ⠀ Приятного аппетита!