Хворост по-татарски

Видео показывает как готовится хворост по-татарски. Как получить хворост, свернутый в "рулончик", как получается хворост в виде цветка. Описание и рецепт хвороста на сайте http://idejki.ru/entry/vkusno-i-krasivo/khvorost-po-tatarski-urama