Вебинар "Основные правила работы с дрожжами, часть 2" HD

Компания ЗИП Сервис - поставщик материалов и оборудования для производства сидра, кваса, дистиллятов, и других напитков. Совместно с производителем дрожжей - Fermentis - мы организовали серию семинаров для технологов, владельцев заводов, и тех, кто стремится узнать больше про аспекты производства пива, и ферментации в частности. Тема этого вебинара «ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА РАБОТЫ С ДРОЖЖАМИ ч.2 » Ссылка на часть 1: https://youtu.be/-R5rNZZ6VuQ Бывает так, что новички и опытные пиввары сталкиваются с проблемами при брожении. На сложный и трудоемкий процесс ферментации может оказывать влияние множество моментов. Программа 2й части: Сбор и хранение дрожжей. Стрессовые факторы во время брожения и методы их уменьшения. Седиментация дрожжей, факторы, влияющие на осветление. Реферментация в бутылке. Дрожжевые штаммы POF+ и POF-, var. Diastaticus. Во всем разобраться и исследовать основные параметры, влияющие на процесс брожения нам поможет наш гость и докладчик - Виталий Моторин - представитель компании Fermentis по вопросам технической поддержки и консультации партнеров в России и Беларуси. Надеемся, что в этом выпуске вы узнаете, повторите или освежите знания - как собирать дрожжи, получить предсказуемо качественный результат. Все линейки дрожжей Fermentis можно на сайте ЗИП Сервис - www.zip24.ru https://www.zip24.ru/catalog/drozhzhi/ КОНТАКТЫ ЗИП СЕРВИС info@zip24.ru info@zipsolod.ru sale@zip24.ru +7(499) 550 0025 +7 (919) 139 9905 (WhatsApp) + 7 (904) 372 2843 (WhatsApp) ОНЛАЙН-МАГАЗИН где вы можете приобрести : - Солод (https://www.zip24.ru/catalog/solod) - Хмель (https://www.zip24.ru/catalog/hmel) - Дрожжи (https://www.zip24.ru/catalog/drozhzhi) - Концентрированные соки (https://www.zip24.ru/catalog/koncentrirovannye-soki) - Упаковка (https://www.zip24.ru/catalog/upakovka) - Фильтрация (https://www.zip24.ru/catalog/filtraciya) - Моющие средства (https://www.zip24.ru/catalog/moyushchie) СЛЕДИТЕ ЗА НОВОСТЯМИ facebook: https://www.facebook.com/zip24.ru instagram: https://www.instagram.com/zip24.ru vk: https://vk.com/zip24ru У НАС ЕСТЬ РАССЫЛКА Чтобы получать от нас новости на email подпишитесь через форму подписки: http://eepurl.com/g0KnLj