Хреновина с помидорами и чесноком Самый Вкусный рецепт

Сегодня я буду готовить хреновину или как ее еще называют горлодер,хренодер, огонек и т.д. Пикантный вкус с приятной остротой и характерным ароматом отлично сочетается с мясом, птицей ,с борщом ,да и просто с корочкой хлеба. Эта закусочка способна убить все вредные микробы , простуду, желудочно кишечные инфекции. Если Вы еще не знаете как приготовить корни хрена, я с удовольствием поделюсь с Вами своим рецептом. В состав хреновины входят овощи в пропорции: корень хрена 300 г., помидоры (сливка) 1 кг., чеснок 100 гр., и соль 2 ч/л.(храниться хреновина в холодильнике). Помидоры придают приятную кислинку и смягчают остроту хрена, соус получится такой- пекучий, пикантный. Если кому то будет слишком горьким, в любой момент можно добавить тех же помидор или зеленое яблоко. Иногда в состав хрена включают сахар. Я сахар не добавляю так как это сокращает срок хранения продукта. Вместо сахара я стараюсь выбирать сладкие помидоры…