Нежная яблочная шарлотка HD

Нежная яблочная шарлотка. https://www.youtube.com/watch?v=byG_yQskuXY Готовим яблочную шарлотку без муки.Вот такая необычная яблочная шарлотка. Изюминка такой вкусности заключается в том, что хлеб вымачиваем в растопленном сливочном масле. Ингредиенты: Яблок - 1.5 кг Сахара - 100 г. ванильного сахара - 10 г. Банка консервированных персиков или абрикосов - около 400 мл Сливочное масло - 250 г. растопленное + еще 40 г для тушения яблок Белого хлеба - 2 буханки (лучше всего нарезанный тостовый) Молока - 120 мл. Кукурузного крахмала - 2 чайных ложки Приготовление: Яблоки очистить, нарезать крупными кубиками. В сковороде растопить 40 г. сливочного масла, выложить яблоки и тушить под крышкой 5-7 минут. Затем добавить сахар и крупно нарезанные консервированные персики. Тушить еще минут 5-10, чтобы жидкости не было, а яблоки не начнут превращаться в цукаты. В стакане размешать молоко и крахмал, вылить в сковороду с яблоками. Уменьшить огонь и варить, помешивая, еще 1 минуту. Хлеб очистить от корок и слегка подсушить в духовке или на сковороде. Обмакивая кусочки в топленом масле, выложить хлебом внахлест (целыми кусками) дно формы. Остальной хлеб нарезать полосками шириной 2 см и, обмакивая в топленое масло, установить внахлест вдоль стенок формы. Выступающие концы обрезать. Вылить в форму яблочную начинку. Из оставшегося хлеба, нарезанного треугольниками и вымоченном в топленом масле, сделать "крышку". Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут, пока шарлотка не приобретет золотистый цвет. Достать из духовки и дать остыть 15-20 минут. Подавать теплой, с охлажденным заварным кремом. Приятного аппетита! Приглашаю на канал "Все для дома" https://www.youtube.com/channel/UCwy02v5UApM2In1k9_HRJwA Мои контакты: https://twitter.com/Suramir http://vk.com/id154801657 https://www.facebook.com/nina.kuteeva http://100kursov.com/reg13872