Что приготовить на ужин. Сэндвич и Орехи в карамели. Рубрика Ужин за 20 минут.
Мне тут писали, что книга в магазинах отсутствует. Я связался с издательством, немножко их напряг. Получил список магазинов, где она еще ТОЧНО есть. Лабиринт - 110 шт. https://www.labirint.ru/books/708975/?p=29066 Читай-город - 319 шт. https://www.chitai-gorod.ru/catalog/book/1202730/ Вайлдберриз - 22 шт. https://www.wildberries.ru/catalog/9525407/detail.aspx?targetUrl=ES Озон - 153 шт. https://www.ozon.ru/context/detail/id/158872256/ Буквоед - 49 шт. https://www.bookvoed.ru/book?id=10100305 Вышло переиздание книги под другим названием - https://www.ozon.ru/product/myasnaya-propaganda-fresko-dmitriy-212888916/ https://www.podpisnie.ru/books/myasnaya-propaganda/ На 2 порции: Хлеб 4 больших ломтя Куриная грудка 1шт Перец сладкий красный 1шт Перец сладкий зеленый 1шт Лук репчатый 1шт Яйца куриные крупные 3шт Сыр 4 пластинки Панировочные сухари 50г Молоко 150мл Масло сливочное 40г Масло растительное 30г Соль по вкусу Десерт: Орехи лесные 100г Сахар 30г Масло сливочное 20г Основные этапы: Перец нарезать пластинками, лук соломкой. Приправить солью и перцем, запекать под верхним грилем при 220-240 градусов 10-15 минут. Два яйца разболтать с щепоткой соли и молоком, вымочить хлеб с двух сторон. Для гренок - на сковороду влить 10г растительного масла, положить бумагу для выпечки, на бумагу положить сливочное масло. Когда масло разогреется обжарить гренки с двух сторон на огне чуть выше среднего. Снять гренки с огня. Куриную грудку нарезать пластинками толщиной 6-8мм. Яйцо разболтать с щепоткой соли, куриную грудку обмакнуть в яйцо, запанировать в сухарях, выложить в разогретое растительное масло. Обжарить с двух сторон на огне выше среднего до готовности (не более 3х минут на 1 сторону при толщине 6-8мм). Снять курятину с огня. Собрать сэндвичи - гренка, куриная грудка, перец +лук, сыр, опять гренка. Десерт: На сухую сковороду выложить обжаренные лесные орехи, сахар. На огне выше среднего при периодическом помешивании растопить сахар в карамель, убавить огонь до самого слабого, добавить сливочное масло, перемешать, снять с огня, разложить по порциям. Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится! COOLинарная PROпаганда в соцсетях: Vkontakte - https://vk.com/club77884771 Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/ Лицензия Creative Commons Произведение «Что приготовить на ужин. Сэндвич и Орехи в карамели. Рубрика Ужин за 20 минут.» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензи