ШУРПА УЗБЕКСКАЯ ИЗ БАРАНИНЫ\В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ

#Шурпа#Супы#Узбекская Входит в национальные кухни Таджикская кухня Киргизская кухня Казахская кухня Турецкая кухня Туркменская кухня Узбекская кухня Уйгурская кухня Компоненты Основные мясо, морковь, картофель, репчатый лук Возможные фрукты, сухофрукты, пряные травы Аналоги Чорба Шурпа́ (от араб. شوربة‎ — шорба, то есть суп) — заправочный суп или мясной бульон, получивший распространение на мусульманском Востоке, прежде всего его тюркоязычной части, где он известен под различными наименованиями: шурпа, чорпа, шорпо, сорпа, а также в Молдавии и на Балканах, где она была заимствована, чорба.