Шурпа узбекская из баранины в казане. Как приготовить шурпу.
Здравствуйте! Сегодня наша история о том как варится шурпа из баранины и овощей. Это очень простой суп который под силу каждому. Самый главный секрет в медленном томлении бульона, тогда шурпа у вас получится прозрачная. 0:00 - Предисловие о шурпе 0:28 - Подготовка 0:56 - Разделка баранины 1:32 - Закладка бульона 2:03 - Как приготовить шурпу 5:28 - Трапеза 6-25 - Эпилог Рецепт Баранина - 1,5 кг. Картофель - 1кг . Морковь - 2 шт. Помидоры - 3-4 шт. Лук репчатый - 2 шт. Лук красный - 1 шт. Сладкий перец - 2-3 шт.. Перец горький - 1 шт. Фиолетовый базилик - 1 пучок Кинза - 1 пучок Соль Вот такое у нас блюдо получилось ! Кстати у шурпы есть еще названия как чорпа, сорпа, шорпо, чорба. Говорят , что одно из самых любимых блюд Чингисхана! Ну а мы просто показали вариант, как готовится классическая шурпа узбекская из баранины в казане. Приятного аппетита и благодарим, что были с нами!
Похожие видео
Показать еще