Шурпа из говядины в казане на костре. Готовлю в деревне.

Ингредиенты Вода 6-7 л Говядина 1300гр Лук 6 шт Морковь 2 шт Картофель 7 шт Помидоры 3-4 шт Перец болгарский 3 шт Соль по вкусу Растительное масло по вкусу Ставим казан на огонь. Наливаем воду. Кладем говядину ( лучше взять говяжью грудинку на кости ) , солим и варим 40 минут. Нарезаем лук соломкой и добавляем в казан. Варим 30-40 минут. Крупно нарезаем морковь и картофель - добавляем в казан. Варим картофель до полу готовности - добавляем крупно нарезанные помидоры и болгарский перец. Варим до готовности и доводим до вкуса солью. Самая вкусная шурпа готова! Приятного аппетита!