Щи зимой за считанные минуты! Рецепт-выручалочка для экономии времени

✏ ИНГРЕДИЕНТЫ: 1,5 кг белокочанной капусты 600 г репчатого лука 600 г помидоров 600 г болгарского перца 600 г моркови 2 ст. ложки соли (с горкой) 4 ст. ложки сахара (без горки) 10 горошин чёрного перца 2 лавровых листа 100 мл растительного масла (без запаха) 100 мл столового уксуса 9% ВЫХОД: 7 банок по 0,5 л + 1 неполная