Дойка осетра, щи и сыр. Планета Кострома HD

Удивительное место Кострома! Здесь делают черную соль, готовят легендарные костромские щи и уху, а еще доят осетров. Доят! Осетров! Ну чтобы получить драгоценную черную икру и не губить рыбку. И овцы целы, и волки сыты по-костромски. А этот знаменитый костромской сыр! Именно в Костромской губернии в далеком XIX веке появился первый промышленный российский сыр. Ведущий телеканала «Моя Планета» Антон Зайцев взял на себя нелегкую миссию попробовать всё это: и щи, и черную икру после дойки осетров, и сыр.