Өчпочмак (Татарская кухня)

Өчпочмак (эчпочмак) - треугольник. Для приготовления теста вам понадобится: молоко - 0,5 литра, растительное масло - 1/2 стакана, масло сливочное - 50 г., мука, дрожжи. Для начинки: говядина - 700-800 г., картофель - 5 шт., лук - 2 шт., соль, перец черный (по вкусу). Все видео "Татарской кухни" здесь http://www.youtube.com/playlist?list=PLq6UYZbkIR3M87ZusdYHgzd6gLp20rKLp