Яблочное варенье | Что приготовить из яблок

Янтарное варенье из крупноплодных яблок. Подробное описание рецепта. Подписывайтесь на канал «Мои путешествия» https://bit.ly/My_Travels_Subscribe, чтобы вовремя получать информацию о выходе новых публикаций. #ГалинаЧан #моипутешествия #яблочноеваренье Яблочное варенье | Что приготовить из яблок 00:49 рецепт варенья я взяла из старой книги "Домоводство", изданной в 1957 году; 01:31 порезанные яблоки опускаю в солевой раствор (20 гр соли на 1 л воды); 02:10 подготовленные яблоки помещаю в кипящую воду и варю 10 минут, периодически помешивая; 02:40 когда яблоки закипят, плиту переключаю на "О" 02:40 проваренные яблоки откидываю на дуршлаг; 02:46 готовлю сахарный сироп: в 400 мл воды, оставшейся от проваривания яблок, растворяю 1 кг сахара 03:02 на 1,5 кг яблок я взяла 1,8 кг сахара 03:19 в горячий сахарный сироп помещаю кусочки яблок и оставляю на 4 часа; 03:33 через 4 часа ставлю таз на сильный огонь; 03:54 после закипания яблочной массы ставлю плиту на "О" и при постоянном помешивании варю 5 минут; потом снимаю с плиты и снова оставляю на 4 часа; 04:08 через 4 часа ставлю таз нна разргоретую плиту и варю ещё 5 минут, постоянно помешивая; 04:22 через 5 минут полуготовое варенье снитмаю с плиты и оставляю на 10 часов (на ночь); 04:31 утром ставлю таз на плиту, довожу яблочную массу до кипения и провариваю 10 минут; 05:00 готовое варенье раскладываю в банки, когда оно остынет; 05:48 я взяла 1,5 кг яблок, 1,8 кг сахара и 400 мл воды; 05:54 я получила 1.3 кг вкуснейшего яблочного варенья; Меня зовут Галина, я люблю не только варить варенье, но и путешествовать и обожаю всякую живность, населяющую в первую очередь водоёмы Земли. Смотрите мои другие ресурсы про живых обитателей: Сайт про рыб https://rybkivse.ru/ Канал "Про всё живое" https://bit.ly/Galina_Chan_subscribe Канал на Яндекс Дзен "Про всё живое" https://zen.yandex.ru/id/5e8d7b1b4e87905b74b9f112 Мои соцсети: Facebook : https://www.facebook.com/galina.chan.12 Twitter: https://twitter.com/GalaChan1803 ВКонтакте: https://vk.com/id114642762