Россия на рынке ячменя HD

На мировом сельскохозяйственном рынке Россия чувствует себя всё более уверенно. Экспортная выручка от торговли продовольствием и сельскохозяйственным сырьём растёт из года в год. У всех на слуху успехи России в выращивании пшеницы, сахарной свёклы, подсолнечника. Есть ещё одна культура, которая заслуживает внимания: ячмень. Он используется главным образом для приготовления корма для животных. На эти цели уходит большинство собранного урожая. Также ячмень популярен в пивоварении. Из него делают солод. Ну и не будем забывать о его продовольственном значении. Ячневая и перловая крупа производятся из ячменя. Они друг от друга отличаются тем, что ячневая крупа измельчённая, а перловая – цельная, в виде зёрен. Сейчас хлеб делают главным образом из пшеницы, но так было не всегда. Многие даже не сотни, а тысячи лет люди за милую душу уплетали ячменные лепёшки и булочки. В наши дни продукты из ячменя являются популярными диетическими блюдами. Мировое производство ячменя существенно уступает пшеничному. Пшеницы производится 750 миллионов тонн, ячменя в 5 раз меньше: 150 миллионов. Сказывается то, что у них разное функциональное назначение. По выращиванию ячменя Россия занимает второе место в мире: 17,5 миллионов тонн. Лидерство у Евросоюза: 60 миллионов. На третьем месте Австралия: 13,5 миллионов тонн. Недавно на сайте агентства Блумберг появилась статья о мировой торговле ячменем. У отрасли настали трудные времена. Урожаи падают везде, кроме России. В Австралии засуха, в Европе проливные дожди. Это сильно попортило посевы. Наша страна напротив вырастила в этом году рекордный урожай. Вот данные за последние несколько лет. Рост с 15 до 20 миллионов тонн. Это позволит нашей стране увеличить свою долю на мировом рынке. Россия – крупнейший производитель ячменя. При этом внутреннее потребление тоже велико. Это связано с развитием животноводства. Ячмень, как я уже говорил, это ценная кормовая культура. На экспорт остаётся мало. По этой причине в рейтинге экспортёров Украина нередко опережает Россию. Производство ячменя на Украине в два раза меньше, чем в России, но там излишков остаётся больше. Поэтому на экспорт идут более крупные объёмы. Это диаграмма подготовлена по данным министерства сельского хозяйства США. В новом сельскохозяйственном году (он кстати не совпадает с календарным), у России есть все шансы укрепить свои позиции в мировой торговле ячменем. Здесь показана динамика экспорта на 2017-2018 год. Прогнозные цифры. Благодаря высокому урожаю, продажи российского зерна за границу существенно возрастут. Евросоюз тоже нарастит вывоз, правда в меньших объёмах. А вот другие страны наоборот потеряют свою долю на рынке. Больше всего пострадают Австралия, Аргентина и Украина. Основные покупатели российского ячменя – Саудовская Аравия, Иран и Турция. Они уже вынуждены платить более высокую цену за наш ячмень. Как я уже говорил, не смотря на рост урожая в России, мировое производство в целом упало. Стоимость 1 тонны возросла. На этом графике синяя линия –