Агнешка дроб сърма HD

Посетете и сайта ми: https://domashnakunyasdani.com Продукти Агнешки набор - 1 бр. Пресен лук - 2 стръка Настъргани моркови - 2 бр. Ориз - 300 гр. Яйца - 8 бр. Прясно мляко - 1 л. Сол, червен пипер, олио, зелен магданоз, джоджен Начин на приготвяне В една тенджера слагаме агнешкия набор, осоляваме го, доливане 1,5 вода и го полусваряваме. Докато се вари агнешкият набор, на в тиган с малко олио запържваме предварително нарязания на едро пресен лук и настърганите моркови, и ги осоляваме. Когато се запържат, добавяме нарязания на едро полусварен агнешки набор, добавяме ориза и поръсваме с червен пипер. Щом оризът омекне, добавяме половината от бульона, в който сме варили агнешкия набор, като го прецеждаме предварително. Оставяме известно време продуктите на котлона, за да поемат бульона, след което изсипваме продуктите от тигана в тава, заливаме отгоре с остатъка от бульона, поръсваме със зелен магданоз и джоджен и слагаме агнешката дроб сърма в загрята предварително фурна на 180°. Докато яденето се пече, приготвяме заливката, с която ще го залеем отгоре, когато е готово. В една купа счупваме 8 яйца, посоляваме ги и ги разбиваме, добавяме 1 л. прясно мляко и отново разбиваме сместа. След като дроб сърмата е опечена, вадим я, заливаме я със заливката , поръсваме със зелен магданоз и отново я слагаме във фурната, за да се запече заливката. След 10-тина минути нашета ухаеща агнешка дроб сърма е готова за консумация. Добър апетит!