Пълнена агнешка плешка HD

Продукти Агнешка плешка – 1.800 кг. Пресен лук – 2 връзки Пресен чесън – 3 стръка Праз - 1 стрък Моркови - 2 бр. Ориз – 200 гр. Спанак – 600 гр. Сол Червен пипер Черен пипер Олио Масло Магданоз Пресен джоджен Начин на приготвяне Запържваме лук, праз и чесън със солта. Добавяме морковите, спанака , джоджена и магданоз. Добавяме ориза. Подправяме с червен и черен пипер. Приготвяме марината за намазване на плешката, като смесим 50 гр. разтопено масло със сол, черен и червен пипер, ситно нарязани джоджен, магданоз и чесън. Намазваме агнешката плешка, в която предварително сме направили джоб за пълнежа. Покриваме и прибираме в хладилник за 2 часа. След като я извадим от хладилника я пълним с плънката. Печем в тава върху скара, поливаме плешката с бялото вино и покриваме с фолио. Печем на 200° за 2 часа с фолио и 30 мин. без фолио. Посетете и сайта ми: https://domashnakunyasdani.com/ Добър апетит!