Аджапсандал с мясом - Рецепты от Со Вкусом

21.04.2018
Аджапсандал, или аджапсандали — блюдо кавказской кухни, основными ингредиентами которого являются баклажаны, помидоры, перец, чеснок и специи. Существует много вариантов его приготовления. Сегодня предлагаем попробовать один из них. В основе рецепта — мясо (у нас свинина, но подойдет и говядина, баранина). Успех приготовления блюда во многом зависит от качества продуктов, которые войдут в его состав. Особое внимание стоит обратить на выбор овощей: они должны быть свежими и спелыми. Потрясающе ароматный и необычайно вкусный аджапсандал подают как второе блюдо, однако его можно употреблять и как закуску. Полный рецепт https://sovkusom.ru/recept/adzhapsandal-s-myasom/ Подписывайтесь на наш канал https://www.youtube.com/channel/UCyLgizeXmoRrwx5v4NX2kjA/ Facebook https://www.facebook.com/sovkusom.ru ВКонтакте https://vk.com/sovkusom_ru Ингредиенты: Свинина - 700 г Баклажан - 3–4 шт. Лук - 2 шт. Морковь - 3 шт. Болгарский перец - 3 шт. Помидор - 5–6 шт. Перец чили - 1 шт. Подсолнечное масло - 50 мл Кориандр - 0,5 ч. л. Хмели-сунели - 0,5 ч. л. Чеснок - 4–5 зуб. Соль по вкусу Петрушка по вкусу Укроп по вкусу #аджапсандал #рагусмясом #рецепты

Похожие видео

Показать еще