Жюльен в микроволновке! Быстро и вкусно!!!

Жюльен - julienne значит июнь. Месяц, когда появляются молодые овощи и из них так приятно готовить. Но так как они молоденькие, то подвергать их большой термической обработке нет смысла. А чтобы они быстрее приготовились, нарезают их очень тонкими брусочками. Именно такая нарезка и обработка носит название "жюльен". Приготовление: Грибы шампиньоны очищенные и вымытые, нарезать мелкими кусочками, как и куриное филе. Куриное филе заранее отварить. Смешать грибы с куриным филе, залить соусом. Соус: смешать сливки и майонез ( сметану 25 % жирности), посолить, добавить щепотку карри. По вкусу в смесь можно добавить укроп, предварительно мелко нарезанный. Наполнить полученной массой керамические кокотницы. Посыпать крупно тёртым сыром. отправить в микроволновую печь на 5-6 минут(на полной мощности), включив режим конвенции. Дать постоять минут 10 и подавать пока горячий к столу.