Жюльен в гнездах

Ингредиенты: . картошка куриное филе грибы репчатый лук сливочное масло растительное масло соль чёрный перец карри 1 ст. ложка сметаны сыр яйцо 2 ст. ложки крахмала . Приготовление: . Картошку отвариваем и разминаем в пюре с добавлением масла, соли, яйца и крахмала. Перекладываем в кондитерский мешок и формируем гнезда ,как показано в видео. . Обжариваем репчатый лук на растительном масле, добавляем мелко нарезанное куриное филе, грибы. Все перемешиваем и заправляем приправами - соль, чёрный перец, карри. В конце добавляем сметану и сыр и доводим до загустения. . Заполняем гнезда начинкой и отправляем в духовку при 180 градусах минут 20. За 5 минут до готовности посыпаем сыром. Приятного аппетита!