Айвар. Альтернатива Аджике В Восточном Стиле

РЕЦЕПТ- 1 КГ ПОМИДОРОВ, 1 КГ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА, 500 ГРАММОВ ЛУКА, 5 СТРУЧКОВ ЖГУЧЕГО ПЕРЦА, 1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА ГОРЧИЦЫ, 3 ЗУБКА ЧЕСНОКА, 30 ГРАММОВ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА, 180 ГРАММОВ САХАРА, 60 ГРАММОВ СОЛИ, ОТ 10 ДО 30 ГРАММОВ УКСУСА 9% ЕСЛИ ПОМИДОРЫ ПРЕСНЫЕ И МАЛОКИСЛЫЕ