Компот из целых яблок на зиму

Пошаговый рецепт здесь: http://eda-blog.ru/kompot-iz-ranetok.html Очень вкусный компот из яблок на зиму без стерилизации. Можно целиком, а можно дольками. Ингредиенты • ранетки (небольшие яблоки) 1 кг • сахар 1 ст • вода Рецепт приготовления 1. Банки хорошо помойте и простерилизуйте. Я чистые банки ставлю в холодную духовку, выставляю нагрев до 110 градусов и после нагревания оставляю там банки на 10-15 минут 2. В подготовленные банки уложите читые яблоки до середины банки (или до верху. по вашему желанию) 3. Вскипятите воду и залейте яблоки водой, прикройте крышками и оставьте остывать 4. Когда банки остынут до приемлемой температуры, т.е. их можно спокойно брать руками, слейте воду из банок в кастрюлю 5. В воду всыпьте необходимое количество сахара и 6. Горячий яблочный сироп разлейте по банкам практически до верха 7. Банки закрутите крышками. Крышки предварительно помойте и обдайте кипятком или прокипятите 5 минут 8. Банки переверните и оставьте до полного остывания. Затем верните в нормальное положение и храните компот в темном и желательно прохладном месте