Новинка. Анкл-Бенс из кабачков на зиму.

2 кг кабачков кубиками, 10 шт лука кубиками, 10 помидор ч/з мясорубку, 6 шт перца сладкого кубиками, по 1 пучку петрушки и сельдерея порезать. 1 ст масла растит. 1 ст л соли , 2 ч л уксусной к-ты, 350 г томатной пасты.