"Шарлотка" с карамелизированными яблоками

"Шарлотка" с карамелизированными яблоками Подготовим все необходимое: --4-5 средних яблока --120 г сахара --40 г сливочного масла Технология приготовления: --Сахар топим в сковородке с толстым дном на среднем огне. Добавляем масло комнатной температуры, перемешиваем. --Добавляем яблоки и тушим пока они не смягчатся, а карамель не разойдётся и не превратится в однородный соус. Остужаем немного пока готовим бисквит. Подготовим все необходимое: --2 яйца --115 г сахара --115 г муки --1 ч.л разрыхлителя --1 ст.л сметаны --0,5 ч.л ванилина --0.5 ч.л корицы Технология приготовления: — Яйца, сахар, ванилин и корицу взбиваем до пышной, светлой массы. Добавляем сметану, муку и разрыхлитель. --Аккуратно перемешиваем на минимальной скорости, либо вручную. --Бока формы смазала маслом и присыпала мукой. --На дном яблоки, сверху тесто. --Печём при 170° до готовности теста. --Подаём с шариком мороженого и улетаем от удовольствия