Веганское Мороженое из Бананов! 4 Варианта
Мороженое из бананов - отличный веганский ЗОЖ десерт! Если использовать очень спелые бананы, то можно даже не добавлять никакие подсластители. В моей морозилке постоянно имеется пакет с заморожеными бананами. Если я не успела съесть бананы и они покрылись темными точками, то я просто очищаю их от шкурки и добавляю с этот пакет. Таким образом, у меня всегда имеются бананы, чтобы приготовить мороженое и они всегда супер спелые и сладкие ! Для приготовления этого рецепта вам понадобиться мощный блендер с толкушкой (RawMid, VitaMix) или кухонный комбайн. В блендере с толкушкой легче готовить более маленькие порции этого мороженого (на 1-2х человек). Кухонный комбайн лучше подойдет для 4-6 порций. Чем мощнее кухонный комбайн, тем легче добитьмя консистенции мороженого. Слабые комбайны/блендеры с тупыми лезвиями иногда не могут "разрубать" замороженые бананы. Чтобы помочь вашему комбайну, всегда замораживайте бананы маленькими кусочками и вынимайте их из морозилки за 5 минут до приготовления этого десерта. Если использовать не замороженные бананы (или если ваша смесь от тепла комбайна разморозится и станет похожа больше на смузи по консистениции), то можно попробовать заморозить ее в морозилке. Однако, каждый час надо хорошо перемешивать эту смесь ложкой. Если этого не делать, то образуется много кристаллов льда и будет невозможно добиться консистенции мороженого. Рецепт: 5-7 замороженных бананов (предварительно очистить и разломать на маленькие кусочки) Растительное молоко - несколько столовых ложек. Можно также использовать кокосовые сливки. Ваниль - 1 ч.л. (предотвращает образовние кристаллов льда, что в свою очередь помогает мороженному оставаться мороженным, а не ледышкой) Ореховая паста - 1-3 столовые ложки (также помогает добиться более кремовой текстуры) Ягодное мороженое: добавьте замороженные ягоды Шоколадное мороженое: добавьте какао-порошок и грецкие орехи Мороженое с авокадо и лаймом: добавьте 2 спелых авокадо (лучше тоже замороженных) и сок 2-3 лаймов. Можно добавить 1-2 ст.л. жидкого подсластителя Мороженое Орео: добавьте 7-10 печеньев Орео или любых других веганских печенье на ваш выбор Приятного аппетита! Music: http://www.purple-planet.com Title: "Spring" Music by https://www.soundcloud.com/ikson Heading Home by Nekzlo @nekzlo Music provided by Free Music for Vlogs youtu.be/YGL35p7LLqo Music: https://www.bensound.com/royalty-free-music
Похожие видео
Показать еще