"Живая" пастила из абрикосов со вкусом ирисок!!! Секреты приготовления!!! HD

Карамельная пастила!!!Пастила со вкусом ирисок!!! Секреты приготовления!!! Абрикосовая пастила-невероятно вкусное лакомство!!!Кроме того к основным плюсам приготовления этой заготовки можно отнести использование небольшого количества сахара и быстроту приготовления!!! Этот прекрасный десерт для тех кто хочет похудеть.Низкокалорийное лакомство на фруктовой основе содержит в себе много витаминов и микроэлементов. Это лакомство может заменить конфеты детям и взрослым. Я сегодня готовлю "живую" пастилу, т.е. пастилу которая не подвергается тепловой обработке, а следовательно содержит много полезных веществ. Основа пастилы -фруктовое пюре. Я взяла абрикосы,летние сорта яблок и добавляю медовую ароматную дыню. Секрет первый: если фрукты спелые и сладкие, то можно не прибегать к использованию сахара совсем!!! Тщательно промыла фрукты.Удалила косточки, и измельчила до состояния пюре с помощью погружного блендера. Полученную массу перетерла через сито, чтобы не осталось комочков и волокон.На этом этапе добавляю сахар , совсем немного, т.к. сладкие фрукты. Примерно из расчета на 1 кг фруктов 100 гр сахара. Секрет второй: чем больше вы добавите сахара, тем дольше пастила будет сохнуть.!!! Секрет третий: чем больше вы добавите сахара, тем более тягучая и вязкая получится пастила!!! Надо помнить, что после высушивания вкус у пастилы станет более насыщенный и сладкий. Поддон застилаю чистым листом бумаги для выпечки с силиконовым покрытием.Бумагу не смазываю маслом, т.к. пастила хорошо снимается с такой бумаги. Раскладываю пюре ровны слоем.Толщина не должна превышать 0,5 см. Отправляю пастилу сушиться. Сушу на солнце, т.е стол с поддонами ставлю на открытое солнечное место. При температуре + 30 гр. и выше, пастила высыхает в течение дня. Пастила считается готовой , если верхний слой не липнет к рукам. Готовая пастила изменится в цвете и станет более темной, чем само фруктовое пюре.Она легко снимается с бумаги. Готовую пастилу сворачиваем в трубочку и отправляем на хранение. Храним любым удобным способом: в стеклянных банках, в контейнерах, в бумаге.Я храню в контейнерах в холодильнике. Хранится она всю зиму и дольше!!! Моя пастила из абрикосов, яблок и медовой дыни с добавлением сахара получилась очень-очень вкусной, слегка тягучей и вязкой -настоящие ириски!!! Лучших конфет, полезнее и вкуснее точно нигде не купите!!! Секрет четвертый: Пастила со вкусом ирисок получится если к сладким абрикосам добавить медовый сорт дыни и обязательно сахар!!! Готовьте это лакомство для себя и своих близких!!! Приятного аппетита!!! Пастила из шелковицыhttps://www.youtube.com/watch?v=Kx6-TtNgv-A Заливной пирог с персиками и крыжовником https://www.youtube.com/watch?v=r504x... Клубничный джемhttps://www.youtube.com/watch?v=WF8LC... Варенье из шелковицы https://www.youtube.com/watch?v=0HK-U... Варенье из лепестков роз https://www.youtube.com/watch?v=WJC6f... Клубничное варенье https://www.youtube.com/watch?v=SjSDd... Вареники с клубникой https://www.yo