АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЦЕЛЫХ АБРИКОСОВ/WHOLE APRICOT JAM

#абрикосовое_варенье #рецепт_варенья #варенье_абрикосовое Варим варенье, в котором абрикосы остаются целыми. Внутрь каждой абрикосы можно положить миндалинку или разбить косточку абрикоса и достать орешек. Только надо попробовать, не горчит ли он, иногда бывает и такое. Текстовый вариант приготовления - https://clck.ru/PkxCh Ингредиенты: Абрикосы без косточек - 2 кг Сахар - 1-1,3 кг (в зависимости от того, сладкие абрикосы или не очень) Сок 0,5 или 1 лимона (в зависимости от того, сладкие абрикосы или не очень) Вода для сиропа - 400-450 мл Вода для замачивания - 5 литров Сода - 3 ст.л. ---------------------------------------------------------------------------- Cook jam in which the apricots remain intact. You can put an almond inside each apricot or break the apricot pit and get a nut. Just try to see if it tastes bitter, which happens sometimes. Ingredients: 2 kg pitted apricots 1-1.3 kg sugar (depending on whether the apricots are sweet or not) Juice from 0.5 or 1 lemon (depending on whether the apricots are sweet or not) 400-450 ml water for syrup 5 litres of water for soaking 3 tbsp baking soda