Бизнес-задача: маленький бренд в большом городе

Что делать маленькому бизнесу в большом городе? На днях увидела пост в Фейсбуке и заинтересовалась вопросом молодого предпринимателя из Болгарии. «Что мне делать в такой ситуации? Мне кажется, что я не вижу всей картины, упускаю что-то из вида». Все как в добрых фильмах. Человек в своем родном маленьком городе открыл бизнес по производству молочной продукции. Сначала стал продавать в Фейсбуке «с колес», потом выпустил продукцию в местные магазины. Дальше по классике жанра предприниматель открывает собственные магазинчики в том же маленьком городе и окрестностях. Продажи настолько классно идут, что за его сметаной приезжают люди из больших городов, просят привезти продукцию и туда, чтобы у них была возможность покупать вкуснейшую сметану в родном городе. Молва пошла) Предприниматель решается и открывает свой фирменный магазин в большом городе. Но покупателей нет, продажи вялые, а аренда дорогая. Какие ошибки в коммуникации увидела я? Смотрите в этом видео. Напишите в комментариях ваше мнение. Почему в маленьких городах продажи шли отлично, а в большом городе возникли сложности? В чем подвох? Ваши ставки, господа!