ОПЯТА ПОШЛИ! Сезон ОПЯТОСОБИРАТЕЛЕЙ открыли! HD

Понравилось видео? Подписывайтесь на канал https://www.youtube.com/user/shushliktv?sub_confirmation=1 Вступайте в группу ВК http://vk.com/poiskfan Инстаграм - https://instagram.com/poiskfan/ Маринованные опята рецепты: Рецепт 1: Как мариновать опята в домашних условиях на зиму Простой рецепт маринованных опят с уксусом в банках, которые обязательно нужно простерилизовать заранее, как и крышки. Грибочки получаются в меру соленые, чуть кисленькие. Отличная самостоятельная закуска или ингредиент для салатов. Ингредиенты • 2 кг опят; • 1 ложка 9% уксуса; • 1,2 литра воды; • 4-5 горошин перца; • 2 ложки сахар; • 2 ложки соли; • чеснок по желанию. Приготовление 1. Помытые грибочки нужно отварить в кастрюле с кипящей водой ровно 8 минут. Но вода не та, которая указана в рецепте. Берем побольше жидкости и просто варим. Откидываем в дуршлаг. 2. Теперь берем воду из рецепта, добавляем в нее соль с сахаром, кидаем душистый перчик, можно порезанный пластиками чеснок. Даем закипеть, добавляем уксус. 3. Опускаем в маринад наши отваренные грибочки и провариваем еще 10 минут. 4. Берем поварешку и перекладываем по подготовленным баночкам. Стараемся набивать больше грибочков, в конце под горлышко доливаем маринад, накидываем крышку и закатываем. 5. Готово! Остается остудить грибочки в перевернутом состоянии под одеялом. Плюсом этого рецепта является то, что можно использовать баночки любых размеров, не высчитывать количество уксуса в каждую. Рецепт 2: Маринованные опята быстрого приготовления А эти грибочки готовы уже спустя 4 часа после приготовления. Замечательная закуска, которую можно приготовить к ужину или веселому застолью. Количество уксуса указано среднее, но можно положить больше, закуска будет кислее. Убавлять не стоит, так как времени на маринование не так много. Ингредиенты • 1 кг опят; • по 1 ч. л. соли и сахара; • 30 мл 6% уксуса; • лист лавра; • 2 звездочки гвоздики; • 5 горошин перчика; • чеснок или лук по вкусу. Приготовление 1. Отвариваем опят полчаса в кастрюле. Не даем активно кипеть воде, чтобы максимально сохранить форму. Если грибочки совсем мелкие, то достаточно и 25 минут. Сливаем всю жидкость. 2. Варим маринад. Для этого кипятим 500 мл воды со всеми специями, кроме лаврового листа. Его добавляем через 2 минуты кипения и сразу выключаем огонь. 3. Грибочки складываем в банку, заливаем маринадом, накрываем и оставляем для остывания. 4. Как только банка станет чуть теплой, охлаждаем закуску в холодильнике час-два и готово! Но можно дать грибочкам настояться ночь, они будут еще лучше. Рецепт 3: Как мариновать опята в домашних условиях с маслом Используется растительное масло, которое делает вкус маринованных опят мягче и позволяет их использовать сразу как закуску, без дополнительных внесений и изменений. Масло можно брать рафинированное или с запахом, роли не играет. Как побороть навязчивое ощущение голода? Практически все диеты сопровождает ощущение голода, связанное с резким ограничением калорийности пищи. Именно оно стан