Грибы, грибочки… во фритюре - СЛАДКИЕ.

Этот метод приготовления продуктов путём обжаривания в раскалённом масле известен человеку издавна…добавим к этому простой рецепт содержимого теста + формочка известная еще в прошлом веке…и вот результат – выращиваем в масле ГРИБЫ (опята, сыроежки, боровики…кому что ближе). Весь рецепт можно описать несколькими словами: ТЕСТО: - яйцо (куриное) – 2шт; - сахар – 2ст.л.; - мука – 3ст.л.; - майонез – 1ч.л.; - ванильный сахар (по желанию); ФОРМА; ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО* ; Первым делом готовим тесто: разбиваем пару яиц, засыпаем двумя столовыми ложками сахара, добавляем три столовые ложки муки, одна чайная ложечка майонеза тоже необходима, а щепотка ванильного сахара – по желанию… Всё хорошенько замешиваем…Далее готовим наш фритюр: ставим подсолнечное масло* нагреваться…*объём масла зависит от емкости (хорошо подходит металлическая кружка или алюминиевая форма для пасхи) в которой будете жарить (форма должна полностью погружаться в масло) …опускаем наконечник формы в нагретое масло и немного прокаливаем…далее ½ чайную ложку заранее приготовленного теста( средней густоты) наносим на поверхность нашей формочки, слегка прижимая тесто к краям…после чего погружаем форму с тестом в масло и жарим на медленном огне до готовности (чтоб было похоже на печенье жарим подольше до потемнения теста – получится что –то типа хвороста и хрустиков…) Украшаем готовые печеньки по желанию: пудрой, шоколадом или глазурью… ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!