Самый Вкуснейший салат на зиму. Многие просили проверенный рецепт Донского салата.

Помидоры - 2 кг через мясорубку Капуста- 550 гр нашинкуйте болгарский перец сладк - 500 гр соломкой огурец- 700 гр соломкой морковь - 500 гр соломкой сахар- 2 ст. ложки соль крупная - 2 ст. ложки масло растительное- 200 мл чеснок 4- 5 зубчика петрушка или укроп- 100 гр уксус 9 % - 20 мл ( 2 ст. ложки) КАК ТОЛЬКО ЗАКИПИТ ВАРИТЕ 8 - 10 МИНУТ ДАЛЕЕ ДОБАВЬТЕ ЧЕСНОК +ПЕТРУШКУ +МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ И УКСУС ВАРИТЕ ЕЩЁ 1 МИНУТУ ‼‼‼ ВЫХОД: 4 БАНКИ 1 ЛИТРОВЫЕ