Хреновина горлодер - как быстро приготовить. HD

Состав помидоры - 1 кг, корень хрена - 100 г, чеснок - 100 г, соль - 1-2 чайных ложки, сахар - 1 чайная ложка Приготовление Спелые мясистые помидоры вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить плодоножки. Корень хрена вымыть и очистить от внешней грубой кожицы. Чеснок очистить. Хрен пропустить через мясорубку. Совет. Чтобы хрен не разъедал глаза, на мясорубку можно надеть пакет и завязать. фото 3 Снять с мясорубки пакет с измельченным хреном и отставить в сторону. Пропустить через мясорубку, чередуя, помидоры и чеснок. В томатную массу с чесноком добавить измельченный хрен, приправить, по вкусу, солью и сахаром. фото 4 Все хорошо перемешать. фото 5 Разложить приправу в чистые, стерилизованные банки и закрыть винтовыми крышками или закатать. Совет. Приправу удобно раскладывать по маленьким баночкам, объемом до полулитра. Убрать банки с хреновиной в темное прохладное место на хранение. Хреновина может храниться до полугода и больше, но при более длительном хранений теряет "ядреность" и аромат.