Лечо. Старый бабушкин рецепт, самый вкусный! Лечо на зиму из перца и помидоров

Сегодня мы будем готовить всем известную домашнюю закуску из перца и помидор – лечо. Это традиционное венгерское блюдо из болгарского перца, помидор, лука и моркови. Я поделюсь с Вами моим самым любимым рецептом лечо на зиму, проверенным годами. ********************************************************************************** ✅ Малосольные огурцы - https://youtu.be/eyxeTXtZulk ✅ Вяленые ПОМИДОРЫ - https://youtu.be/Bt23VFRQAdw ✅ Помидоры на зиму - https://youtu.be/FFprUyM84mI ✅ Закуска из помидор - https://youtu.be/K2nCNpgPnmo ********************************************************************************** Рецепт приготовления со списком ингредиентов на канале Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/media/eto_prosto/zakuska-kotoroi-zimoi-vsegda-malo-5d63a0af2f4ad700ac2ed7de ********************************************************************************** Ингредиенты: перец болгарский...1570 гр.(15 шт.) лук репчатый..........................750 гр. морковь......................................2 шт. томатный сок.........................750 мл раст. масло............................100 мл. сахар.........................................100 гр. уксус 9%..................................100 мл. соль...........................................1 ст.л. Томатный сок помидоры.......5 кг соль - по вкусу Пропускаем помидоры через мясорубку с функцией соковыжималки, сливаем прокрученные помидоры в кастрюлю, даём закипеть, добавляем соль по вкусу и кипятим на медленном огне 30 минут. Разливаем по банкам и закручиваем. ********************************************************************************** ↓↓↓↓↓↓↓↓↓ ✅ Подпишитесь на канал: https://www.youtube.com/channel/UC4_mQDDo-loE5FwB0HV82Og?sub_confirmation=1 ********************************************************************************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: Первые блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLu3NQKqE-cHzKXrXjnsNnhfXznh_BcLfJ Горячие блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLu3NQKqE-cHzITtbntKSafQyyRyw2qxpJ Десерты https://www.youtube.com/playlist?list=PLu3NQKqE-cHxR1kbgiEGB53XXciptJVfW Салаты https://www.youtube.com/playlist?list=PLu3NQKqE-cHzuUmcQvaQUt7cfClV8ofBd Закуски https://www.youtube.com/playlist?list=PLu3NQKqE-cHxy19d897pxcqlbe9mHswvs WOK https://www.youtube.com/playlist?list=PLu3NQKqE-cHwn3TThJBxVU_nw2p3hcd5i Выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLu3NQKqE-cHzRT-J23BEQgVt5nHeFuHiA Пиццы https://www.youtube.com/playlist?list=PLu3NQKqE-cHwJOiqT943fAU67HJWj0U5i Напитки https://www.youtube.com/playlist?list=PLu3NQKqE-cHyqEmi8JqKLLey0ZZV-pPeg Закрутки и консервация https://www.youtube.com/playlist?list=PLu3NQKqE-cHyD9xRYlIm9PI1LoPQWQ-GG Гриль Weber https://www.youtube.com/playlist?list=PLu3NQKqE-cHyj91bIrOazcmIazvamLjjx Каши https://www.youtube.com/playlist?list=PLu3NQKqE-cHyaUe6RpbuoebrNK8Cej9ii Торты https://www.youtube.com/playlist?list=PLu3NQKqE-cHzZ4lqljoW4vIhDe4sqM3do *************************************************************************