Пекарня "Хлебный дворик". Проект пекарни №3. Бизнес проверенный временем
Пекарня "Хлебный дворик" принадлежит Арзуману Фарзуллаеву, который открыл новую пекарню с помощью местной администрации в г.Вуктыл (республика Коми) Проект он выбрал на нашем сайте http://www.xleb-obor.ru/pekarnya-3/ Запрашивайте: info@xleb-obor.ru Москва (499) 705-04-89 Пермь (342) 256-95-75 С.-Петербург (812) 458-06-28 Екатеринбург (343) 290-54-27 Омск (913) 657-83-11 Казань (843) 202-36-68 Хлебопекарный бизнес всегда будет самым востребованным. В тяжелые времена потребление хлеба заметно возрастало, а когда доходы людей увеличивались – увеличивались и продажи ремесленного хлеба, кондитерских и кулинарных изделий. Редко, когда покупатель выйдет из магазина без хлеба, особенно, если хлеб горячий, ароматный, вкусный. На пекарне с ротационной печью, и даже с неподготовленным персоналом, Вы сможете выполнить поставленные перед собой самые смелые задачи. Полученные, благодаря ротационной печи, высокая производительность, качество продукта и широкий ассортимент, гарантируют максимально быструю окупаемость вложенных денег. Ротационная #печьИртыш значительно повышает производительность на любой пекарне. На тележку укладывают противни или формы с тестовыми заготовками, закатывают тележку в шкаф расстойки, где создаются благоприятные климатические условия (t до +38 0С и 75-80 % влажности) для быстрого и оптимального подъема (расстойки) теста. Через 40-60 минут (зависит от рецепта и массы тестовых заготовок) тележку переставляют из шкафа расстойки в ротационную печь. Тележка вращается вокруг своей оси и одновременно обдувается горячим потоком воздуха. Правильно распределенные потоки воздуха и вращение тележки гарантируют равномерную и качественную выпечку даже самых дорогих хлебов. Ротационная печь имеет 99 программ выпечки с 10 температурными временными зонами и подачей пара, по окончании выпечки ротационная печь подаст сигнал о готовности хлеба. Небольшая стоимость проекта (только российское оборудование) позволяет гарантировать дополнительный, стабильный доход своему Хозяину. Современная хлебопекарная печь, должна не только отлично выпекать хлеб, с приготовленного теста, но и быть компактной, простой в обслуживании и экономичной. Ведь цена хлеба складывается с учетом затрат, вложенных на его производство. Наши печи малогабаритные и могут работать от разных источников: ротационные печи работают от дизельного топлива, электричества или на газу; печи для магазинов -- электрические; модульная печь -- электрическая; подовая печь -- электрическая; дизельная или газовая; конвекционная печь; дровяная печь; туннельная печь; автоматизированная печь. минипекарня #минипекарняоборудование #хлебозавод #кондитерская #пекарнябизнес #пекарняхлебница #минипекарняоборудование #кулинария #выпечка #тестомесильнаямашина #тестомес #тестомешалка #тестораскаточнаямашина #миксер планетарный #подовая печь #КОНДИТЕРСКИЙЦЕХ #Пекарня3
