On-line урок | Французский жульен

ПОДДЕРЖАТЬ ПРОЕКТ: Следите за нами: http://amritaloka.ru | https://vk.com/amritaloka | https://www.facebook.com/amritaloka ********************************************** Французский Жульен (12 шт.) Список продуктов: Тесто: • Мука - 330 г • Сливочное масло - 190 г • Вода - 25 г • Сода - 1/4 ч.л. Начинка: • Баклажаны - 650 г (4-5 шт.) • Листья шамбалы - 2 ст.л. • Мука 2 ст.л. • Сметана 150 г • Соль 2 ч.л. • Твердый сыр - 150 г. + Подсолнечное масло для обжаривания О ПОВАРЕ: Абхинава дас. Этот молодой и талантливый повар еще покажет, на что способен!!! ;) Уже вся московская харинама без ума от того прасада, который он готовит к каждой программе! Как? Вы еще ничего не пробовали из его шедевров? Тогда не упустите свой шанс!