Бисквит из 3-х ингредиентов. Высокий бисквит Без разделения яиц.

Сегодня готовим идеальный бисквит - мягкий, пышный и воздушный. Это рецепт бисквита, который получается всегда! Без разделения яиц. Рецепт бисквита для торта на форму 20 диаметром! Ингредиенты: Яйца - 5 шт. Сахар - 150 г. Мука - 150 г. Приготовление: Яйца помещаем в миску Добавляем весь сахар Перемешиваем яйца с сахаром венчиком чтобы крупинки сахара растворились. Когда сахар хорошо растворится, начинаем взбивать миксером. Взбиваем на максимальной скорости до пышности и увеличение яичной массы в объеме в несколько раз ( примерно 10-15 минут) ручным миксером. Теперь просеиваем половину муки и аккуратно перемешиваем тесто снизу вверх Просеиваем остальную муку и также очень аккуратно смешиваем тесто с мукой Чтобы не оставалось комочков муки. Тесто готово, выкладываем в форму! ( Стенки формы ничем не смазываю.) Выпекаем при 160-170 градусов 50 минут ( нагрев верх низ) (!)в заранее разогретой духовке!) Выключаем духовку и оставляем бисквит ещё на 10 минут ( не открывая духовку вообще) Затем достаем бисквит, оставляем на 5 минут затем достаем из формы остужаем Остывший бисквит заворачиваем в пищевую пленку и оставляем на ночь! Бисквит готов! Подписывайтесь, ставьте пишите комментарии.