Блины на молоке | Очень тонкие и вкусные! HD

Рецепт приготовления тонких блинов на молоке! Секрет приготовления в том, что молоко добавляется горячее, именно поэтому тесто получается отличным! Ингредиенты: - 3 яйца - 3 ст.л. сахара - 1 ч.л. соли - 0,5 литра горячего молока - 1 стакан муки - 1/3 ч.л. соды - 100 мл. кипятка Приготовление: 1. Смешать яйца с солью до полного растворения последних. 2. Молоко разогрейте. Добавьте 1/3 часть молока и перемешайте, затем добавляем 1/2 часть муки и снова перемешиваем до однородной массы, после чего добавляем оставшуюся муку и снова перемешиваем до однородной массы. (комочков не должно быть!) 3. В тесто вливаем 1/2 часть молока и перемешиваем, затем выливаем оставшееся молоко и снова перемешиваем. Затем 1/3 ч.л. соды погасите 100 мл. кипятка и добавьте в тесто, после чего все перемешайте. 4. Сковороду хорошенько расколите (если нет антипригарного покрытия, то добавьте растительного масла) 5. Обжарьте блины до золотистой корочки с двух сторон. Приятного аппетита!