Тонкие блины на молоке. Пошаговый рецепт в видео и описании. Очень вкусные!

На блины: молоко 500 мл яйца 3 шт. мука 200 г масло сливочное 2 ст. ложки сахар 2 ст. ложки соль 1/2 ч. ложки оливковое масло 20 мл На подачу: Варение Нутелла 100 гр Сыр 100 гр Ветчина 100гр Сметана Рецепт: 1)Растопить сливочное масло. 2)Яйца,сахар и соль перемешиваем до однородной массы. 3)Добавляем к яичной массе 100 мл молока, всё хорошо перемешиваем. 4)Просеваем муку через сито и добавляем к остальным ингредиентам, всё перемешиваем, получается густая масса без комков. 5)Добавляем оставшейся молоко,перемешиваем. 6) Наливаем остывшее растопленное сливочное масло, перемешиваем. Тесто получается довольно жидкое, как жирные сливки. 7)Ставим греть сковороду, смазываем оливковым маслом. 8) Наливаем тесто на раскалённую сковородку и одновременно вращаем её по кругу так, что бы тесто покрыло дно ровным тонким слоем. 9) Переворачивать блин следует, когда тесто сверху схватится и перестанет быть липким, а края начнут чуть-чуть темнеть. Начинка: С сыром и ветчиной 1)Сыр трём на большой тёрке. 2)Ветчину режем на маленькие кубики. 3)На середину блина выкладываем ветчину и сыр, и заворачиваем как конверт. 4)Подогреваем наши блины на сковороде для того чтобы сыр растаял. 5)Подаём со сметаной. С нутеллой: 1)Выкладываем нутеллу на блин посередине. 2)Заворачиваем в трубочку. 3)Подаём. Ешьте блины сразу, пока они горячие с предложенными начинками, вареньем или любыми другими начинками, которые вам нравятся. Приятного аппетита!